Description

Trésors Gastronomique,
en Charente-Maritime

Le terroir revisité

Stéphane Souchon

Ce livre accompagnera les fins‑gourmets curieux de découvrir l’authenticité de la culture culinaire du département mise au goût du jour.

Vous y rencontrerez des trésors de la tradition gastronomique charentaise‑maritime à travers un ouvrage unique qui conjugue un livre de recettes, un guide de bonnes adresses autour des métiers de bouche et un beau-livre de photographies.

Vous découvrirez trente deux recettes détaillées, illustrées par des photographies grand format, à savourer des yeux, à cuisiner chez soi ou à découvrir en visite dans les établissements partenaires sélectionnés pour votre plaisir.

Les passions se rencontrent et les goûts se partagent au cœur d’une galerie des saveurs incontournable.